Şok Ranch Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Ranch sos, Amerika Birleşik Devletleri’nde yaygın olarak kullanılan bir sostur. Mayonez, yoğurt, ekşi krema, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlardan yapılır. Genellikle salata, patates kızartması, tavuk ve burger gibi yemeklerle servis edilir.
Ranch sosun tarihi
Ranch sosun kökenleri, 1920’lerde Kaliforniya’nın Hidden Valley Ranch’inde bulunan bir çiftliğe kadar uzanır. Çiftlik sahibi olan Steve Henson, sosu misafirleri için yaptı ve kısa sürede popüler oldu. 1950’lerde, Henson sosu şişelemek ve satmaya başladı.
Ranch sosun malzemeleri
Ranch sosun temel malzemeleri şunlardır:
- Mayonez
- Yoğurt
- Ekşi krema
- Soğan
- Sarımsak
- Maydanoz
- Baharatlar
Ranch sosun malzemeleri markadan markaya farklılık gösterebilir. Bazı soslarda krema, sirke veya limon suyu da bulunur.
Ranch sosun yapımı
Ranch sos yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 1 su bardağı mayonez
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı soğan, rendelenmiş
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı maydanoz, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Sosu buzdolabında soğutun.
Şok Ranch sos
Şok marketlerinde satılan Calve Ranch sos, aşağıdaki malzemelerden yapılır:
- Su
- Mayonez (%35)
- Yoğurt (%15)
- Ekşi krema (%10)
- Soğan tozu
- Sarımsak tozu
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Şok Ranch sosun fiyatı
Şok marketlerinde satılan Calve Ranch sosun fiyatı, 245 gramlık şişe için 12,95 TL’dir.
Şok Ranch sosun kullanımı
Ranch sos, salata, patates kızartması, tavuk ve burger gibi yemeklerle servis edilebilir. Ayrıca sandviç, wrap ve taco gibi atıştırmalıklarla da kullanılabilir.
Ranch sosun faydaları
Ranch sos, protein, yağ ve karbonhidrat açısından zengin bir besindir. Ayrıca vitamin ve mineraller de içerir.
- Protein: Ranch sos, 100 gramında yaklaşık 1,5 gram protein içerir. Protein, kas ve kemik sağlığı için gereklidir.
- Yağ: Ranch sos, 100 gramında yaklaşık 20 gram yağ içerir. Yağ, enerji için gereklidir.
- Karbonhidrat: Ranch sos, 100 gramında yaklaşık 10 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat, enerji için gereklidir.
- Vitaminler: Ranch sos, A vitamini, C vitamini ve K vitamini gibi vitaminler içerir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemi, cilt sağlığı ve kan pıhtılaşması için gereklidir.
- Mineraller: Ranch sos, kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller içerir. Bu mineraller, kemik ve diş sağlığı, kas ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir.
Ranch sosun zararları
Ranch sos, kalori ve yağ açısından zengin bir besindir. Fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, soslarda kullanılan koruyucu maddeler ve katkı maddeleri de sağlık açısından risk oluşturabilir.
Ranch sosun kalori ve besin değerleri
(100 gram)
- Kalori: 150 kcal
- Protein: 1,5 g
- Yağ: 20 g
- Karbonhidrat: 10 g
- A vitamini: 10 mcg
- C vitamini: 2 mg
- K vitamini: 10 mcg
- Kalsiyum: 20 mg
- Fosfor: 20