Şok Galeta Unu: Özellikleri, Kullanım Alanları ve Tarifler
Galeta unu, kızartmalarda, çorbalarda ve salatalarda kullanılan, çıtırlık ve lezzet katan bir üründür. Şok marketlerde de satılan galeta unu, uygun fiyatıyla dikkat çekmektedir.
Şok Galeta Ununun Özellikleri
Şok galeta unu, buğday unu, tuz ve mayadan üretilmektedir. Eser miktarda gluten, süt ürünleri, yumurta, badem ve antep fıstığı içerebilir. 250 gramlık paketlerde satılmaktadır.
Galeta ununun kendine özgü bir tadı ve kokusu vardır. Kızartmalarda kullanıldığında, yiyecekler daha çıtır ve lezzetli olmaktadır. Çorbalara ve salatalara da eklenerek lezzet katılabilir.
Şok Galeta Ununun Kullanım Alanları
Galeta unu, özellikle kızartmalarda kullanılmaktadır. Tavuk, balık, patates, köfte gibi yiyecekler galeta ununa bulanarak kızartıldığında, daha çıtır ve lezzetli olmaktadır.
Galeta unu, çorbalara ve salatalara da eklenerek lezzet katılabilir. Örneğin, mercimek çorbasına galeta unu eklendiğinde, çorbanın kıvamı daha koyu ve lezzetli olmaktadır.
Galeta unu, ayrıca et, tavuk ve balık yemeklerinde de kullanılmaktadır. Örneğin, fırında tavuk pişirirken, tavuğu galeta ununa bulayarak fırınladığınızda, tavuk daha lezzetli olacaktır.
Şok Galeta Unu Tarifleri
Galeta unu, çeşitli tariflerde kullanılmaktadır. İşte, galeta unuyla yapabileceğiniz bazı tarifler:
- Çıtır Tavuk
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber tozu
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın.
- Galeta unu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biber tozunu bir kapta karıştırın.
- Tavuk göğsünü galeta ununa bulayıp, fazla unu silkeleyin.
- Tavuk göğsünü kızgın yağda kızartın.
- Kızarmış Patates
Malzemeler:
- 500 gram patates
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
- Patatesleri küp küp doğrayın.
- Galeta unu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Patatesleri galeta ununa bulayıp, fazla unu silkeleyin.
- Patatesleri kızgın yağda kızartın.
- Mercimek Çorbası
Malzemeler:
- 1 su bardağı mercimek
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı galeta unu
Yapılışı:
- Mercimeği yıkayın ve süzün.
- Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Tencereye biraz su koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya mercimek, patates, havuç ve soğanı ekleyin.
- Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Domates ve biber salçalarını ekleyip karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Çorbayı blenderdan geçirin.
- Çorbayı ocaktan alın ve üzerine galeta unu ekleyin.
- Galeta unu eriyene kadar karıştırın.
- Çorbayı sıcak olarak servis edin.
**