Şok Domates Püresi: Özellikleri, Kullanımı ve Tarifleri
Domates püresi, domateslerin kabukları, çekirdekleri ve tohumları ayrıldıktan sonra kalan etli kısmın ezilerek püre haline getirilmesiyle elde edilen bir gıda ürünüdür. Domateslerin içerdiği C vitamini, A vitamini, potasyum, demir ve lif gibi besin maddelerini yoğun bir şekilde içermesi nedeniyle oldukça sağlıklı bir besindir. Domates püresinin kullanım alanı oldukça geniştir. Çorbalar, soslar, makarnalar, pizzalar, güveçler ve salatalarda yaygın olarak kullanılır.
Şok Domates Püresinin Özellikleri
Şok Domates Püresi, yerli domateslerden üretilen, tamamen doğal bir üründür. İçerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır. Domateslerin kabukları, çekirdekleri ve tohumları ayrıldıktan sonra, domatesler ısıl işleme tabi tutularak püre haline getirilmektedir. Bu işlem sayesinde domateslerin içerdiği besin maddeleri korunmaktadır.
Şok Domates Püresi, 200 gramlık ambalajlarda satılmaktadır. Ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Şok Domates Püresinin Kullanımı
Şok Domates Püresi, yemeklerde çok çeşitli şekillerde kullanılabilir. Çorbalara, soslara, makarnalara, pizzalara, güveçlere ve salatalara eklenebilir.
Çorbalarda domates püresini kullanarak çorbanıza daha yoğun bir domates aroması ve lezzeti kazandırabilirsiniz. Soslarda domates püresini kullanarak sosunuzun kıvamını ve lezzetini artırabilirsiniz. Makarnalarda domates püresini kullanarak makarnanızı daha lezzetli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Pizzalarda domates püresini kullanarak pizzanızın daha lezzetli ve gösterişli olmasını sağlayabilirsiniz. Güveçlerde domates püresini kullanarak güveçlerinizin daha lezzetli ve doyurucu olmasını sağlayabilirsiniz. Salatalarda domates püresini kullanarak salatalarınızı daha lezzetli ve besleyici hale getirebilirsiniz.
Şok Domates Püresi Tarifleri
Şok Domates Püresi ile yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler şunlardır:
- Domates Çorbası: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı domates püresi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, tuz ve karabiber
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun. Sarımsağı ekleyip biraz daha kavurun. Domates püresini ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu ve sütü ekleyip kaynatın. Kaynayan çorbayı blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Domates Sosu: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı domates püresi, tuz ve karabiber
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun. Sarımsağı ekleyip biraz daha kavurun. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Domates püresini ekleyip kaynatın. Kaynayan sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Domatesli Makarna: 1 paket domatesli makarna, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı domates püresi, tuz ve karabiber
Makarnayı haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı ezin. Tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun. Sarımsağı ekleyip biraz daha kavurun. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Domates püresini ekleyip kaynatın. Kaynayan sosu tuz ve karabiberle tatlandırın. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın.
- Domatesli Pizza: 1 adet hazır pizza hamuru, 1 yemek kaşığı domates püresi, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 100 gram sucuk,