Pikan Cevizi Ağacı Boyu
Pikan cevizi ağacı (Carya illinoinensis), Kuzey Amerika’ya özgü bir ağaç türüdür. Juglandaceae familyasının bir üyesidir. Pikan cevizi ağacı, uzun ömürlü ve büyük bir ağaçtır. Boyu 30 ila 40 metre arasında değişebilir. Gövdesi düz ve silindiriktir. Kabuğu gri veya kahverengi renktedir ve derin çatlaklarla kaplıdır. Yaprakları bileşiktir ve 15 ila 30 santimetre uzunluğundadır. Çiçekleri küçük ve yeşilimsi renktedir. Meyveleri ise sert kabuklu ve kahverengi renklidir. İçerisinde tek bir tohum bulunur.
Pikan cevizi ağacı, ılıman iklimlerde yetişir. Derin ve iyi drene edilmiş topraklarda iyi gelişir. Güneşli veya kısmen gölgeli alanları tercih eder. Pikan cevizi ağacı, kuraklığa dayanıklı bir ağaçtır. Ancak, düzenli sulama ile daha iyi verim verir.
Pikan cevizi ağacı, ilkbaharda çiçek açar. Meyveleri ise sonbaharda olgunlaşır. Pikan cevizi, lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Pikan cevizi, çiğ olarak tüketilebilir veya çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Pikan cevizi ağacı, ayrıca değerli bir odun kaynağıdır. Odunu sert ve dayanıklıdır. Mobilya, kapı, pencere ve diğer ahşap ürünlerin yapımında kullanılır.
Pikan Cevizi Ağacı Boyu