Yemek tarifleri sunan websitelerde en çok beğenilen tarifleri siz değerli ziyaretçilerimizle paylaşmaya devam ediyoruz. Son dönemin en popüler kurabiye tarifleri arasında bulunan mantar kurabiye ile ilgili tadı ve görünüşü en güzel 3 tarifi beğeninize sunuyoruz.
1- Kadınca Tarifler
Kurabiye hamuru için gereken malzemeler listesi;
- Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125 gram),
- 1 adet yumurta,
- 1 çay bardağı toz şeker,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 7 yemek kaşığı nişasta,
- 1 paket vanilya (5 gram),
- 1 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
Üzeri için gereken malzemeler listesi;
- 1 yemek kaşığı kakao.
Mantar kurabiyenin hazırlanışı:
İlk olarak oda ısısında yumuşamış margarin, yumurta, toz şeker ve vanilya derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Ardından üzerine kabartma tozu, nişasta ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Daha sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir ve elde edilen hamurdan, cevizden biraz küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır ve yağlı fırın tepsisine dizilir.
Ardından kakaoya batırılmış şişe ağzı ile, yuvarlanan hamurların üzerine bastırılır ve mantar şekli verilir.
Hazırlanan mantar kurabiye, önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Son olarak pişen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulur.
Bu ölçüler ile 25 adet kurabiye elde ettim.
2- Nefis Yemek Tarifleri
İhtiyaç duyulan malzemelerin listesi:
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker dilerseniz 3/4 su bardağı şekerde koyabilirsiniz.
- 400 gr. mısır nişastası (2 paket)
- Yeteri kadar un
- 2 yemek kaşığı kakao
Mantar Kurabiyenin Hazırlanışı
Öncelikle oda sıcaklığında olan yumuşamış margarin, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Daha sonra hamur ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlanabilir. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya bastırılmış şişe ile hamur üstüne bastırılarak mantar şekli verilerek tepsiye dizilir. Ardından normal sıcaklıktaki fırına(170 derece) atılıp beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Önemli ipucu: Yağ yumurta ve şekeri mikser ile krema gibi olana kadar karıştırmalısınız. Böylelikle kurabiyenin yüzeyi pürüzsüz olur ve kurabiyeniz ağızda dağılır. Nefis bir tarif.
3- Yemek Tarifleri Sitesi
Hamuru İçin gereken malzemeler:
- 2 adet yumurta,
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında),
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 3 su bardağı buğday nişastası,
- 1,5 su bardağı un,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
Üzeri İçin gereken malzemeler:
- 1 çorba kaşığı kakao.
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır? İşte Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle iyice birbirine yedirelim.
Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
Elimize yapışmayacak hafif sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Böylece kurabiyelere mantar şeklini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 – 30 dakika kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.
Bonus Videolu Anlatım: Görüntülü bir şekilde mantar kurabiyenin nasıl yapıldığını iyice öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
https://www.youtube.com/watch?v=muqX97P2jzA
Mantar kurabiye tarifi
Mantar kurabiye için malzeme listesi:
1 margarin
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
3 bardak buğday nişastası
1,5 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
Üzeri için malzemeler:
1 kaşık kakao
Mantar kurabiye hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarin, pudra şekeri ve yumurtayı yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş nişasta ve un ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurma işlemini sürdürün. Kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Şeklini vermek için cam bir şişenin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında yarım saat kadar pişirin.
Sitemizde her gün düzenli olarak internetteki yemek tarifi sitelerindeki en popüler ve en çok sevilen tarifleri derleyip bir araya getirerek sizlere ulaştırıyoruz. En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz.