Şok Market Kokoreç
Kokoreci Tanıma
Kokorec, kuzu ya da koyun işkembesinin bağırsaklarının temizlenip iç yağ ile doldurulduktan sonra şişlere geçirilip pişirilmesiyle elde edilen bir Türk lezzetidir. Kokoreç, Türkiye’nin her yerinde sevilerek tüketilen bir sokak lezzeti olmasının yanı sıra, restoranlarda da sıkça sunulan bir yemektir.
Kokorec, Orta Asya Türkleri tarafından keşfedilen bir yemektir. Orta Asya’dan Anadolu’ya göç eden Türkler, kokoreçi de beraberlerinde getirmişlerdir. Kokoreç, Anadolu’da kısa sürede popüler hale gelmiş ve günümüzde Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinden biri haline gelmiştir.
Kokoreci Şok Market’ten Satın Alma
Şok Market, Türkiye’nin en büyük market zincirlerinden biridir. Şok Market, geniş ürün yelpazesi ile müşterilerine her türlü ihtiyacını karşılayabilecek bir alışveriş imkanı sunmaktadır. Şok Market’te kokoreç de satılmaktadır.
Şok Market’te satılan kokoreç, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Bu nedenle, kokoreci pişirmeden önce çözmeniz gerekmektedir. Kokoreci çözmek için buzdolabında 12-24 saat bekletmeniz yeterlidir.
Şok Market’te satılan kokorecin fiyatı, 250 gram için 19,90 TL’dir.
Kokoreci Pişirme
Kokoreci pişirmek için öncelikle bir tavaya yağ koymanız gerekmektedir. Yağ kızdıktan sonra kokoreci tavaya atıp her iki tarafını da kızartın. Kokoreci kızarttıktan sonra bir fırın tepsisine alın ve üzerine biber, domates, soğan ve sarımsak gibi malzemeler ekleyin. Kokoreci fırında 180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.
Kokoreci mangalda da pişirebilirsiniz. Bunun için mangalı yaktıktan sonra kokoreci mangala atıp her iki tarafını da pişirin. Kokoreci mangalda pişirirken dikkatli olmanızda fayda var, çünkü mangal ateşi çok sıcak olabilir.
Kokoreci Afiyetle Yiyin!
Kokoreci Şok Market’ten Satın Almak İçin Tıklayın:
[Şok Market Kokoreç İndirme Linki]
Kokoreci Pişirme Tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram dondurulmuş kokoreç
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ise ince ince kıyın.
- Tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın.
- Kokoreci tavaya alın ve her iki tarafını da kızartın.
- Kokoreci kızarttıktan sonra bir fırın tepsisine alın.
- Üzerine soğan, domates, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kokoreci fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kokoreci fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!