Kilikya Şalgam Suyu Yorum: Lezzetli ve Sağlıklı Bir İçecek
Kilikya şalgam suyu, Türkiye’nin güneydoğusunda bulunan Adana şehrine özgü bir içecektir. Şalgam suyu, şalgam turşusu, su, tuz ve baharatlardan yapılır. Genellikle kebap yemeklerinin yanında servis edilir.
Kilikya şalgam suyu, lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Şalgam turşusu, C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Kilikya şalgam suyu, sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önler. Ayrıca, iştah açıcı özelliği sayesinde kilo almaya yardımcı olur.
Kilikya şalgam suyu, düşük kalorili bir içecektir. 100 ml Kilikya şalgam suyu, sadece 25 kalori içerir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir içecektir.
Kilikya şalgam suyu, hazır olarak satın alınabilir veya evde yapılabilir. Evde Kilikya şalgam suyu yapmak için, öncelikle şalgam turşusu rendelenir. Daha sonra, rendelenmiş şalgam turşusu, su, tuz ve baharatlarla birlikte bir tencereye konulur ve kaynatılır. Kaynadıktan sonra, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, süzülür ve servis edilir.
Kilikya şalgam suyu, lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Düzenli olarak tüketildiğinde, vücudun birçok faydasına sahiptir.
Kilikya Şalgam Suyu Faydaları
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Kabızlığı önler.
- İştah açar.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Düşük kalorilidir.
- C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Kilikya Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 kg şalgam turşusu
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Şalgam turşusu rendelenir.
- Rendelenmiş şalgam turşusu, su, tuz ve baharatlarla birlikte bir tencereye konulur ve kaynatılır.
- Kaynadıktan sonra, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra, süzülür ve servis edilir.
Kilikya Şalgam Suyu