Frambuaz Sosu Şok
Frambuaz, gülgiller familyasına ait, kırmızı renkli, ekşi-tatlı bir meyvedir. Anavatanı Kuzey Amerika ve Avrupa olan frambuaz, Türkiye’de de Karadeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Frambuaz, C vitamini, potasyum, magnezyum ve lif açısından zengin bir meyvedir. Ayrıca, antioksidanlar bakımından da zengindir. Bu nedenle, frambuaz, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kalp sağlığını korumaya, kanser riskini azaltmaya ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Frambuaz, taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, sos, kek, pasta ve dondurma gibi çeşitli yiyeceklerin yapımında da kullanılır.
Frambuaz Sosu Nedir?
Frambuaz sosu, frambuaz meyvesinden yapılan bir sostur. Genellikle, tatlılarda ve meyve salatalarında kullanılır.
Frambuaz sosu yapmak için, taze veya dondurulmuş frambuaz, şeker, su ve limon suyu kullanılır. Frambuaz, şeker ve su ile birlikte bir tencereye alınır ve orta ateşte kaynatılır. Kaynadıktan sonra, limon suyu eklenir ve sos koyulaşana kadar pişirilir. Sos soğuduktan sonra, kavanozlara konularak buzdolabında saklanabilir.
Şok Marketlerde Frambuaz Sosu
Şok marketlerde, Feast markalı frambuaz sosu satılmaktadır. Bu sos, 350 gramlık cam kavanozlarda satılmaktadır.
Feast frambuaz sosu, %80 frambuaz meyvesi içerir. Sos, şeker, su, limon suyu ve kıvam artırıcı içermektedir.
Şok marketlerde, Feast frambuaz sosunun fiyatı 12,95 TL’dir.
Frambuaz Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
- Frambuaz, şeker ve suyu bir tencereye alın.
- Orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyin.
- Sos koyulaşana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra, kavanozlara doldurun ve buzdolabında saklayın.
Frambuaz Sosu Nasıl Kullanılır?
Frambuaz sosu, tatlılarda ve meyve salatalarında kullanılabilir.
Tatlılarda kullanmak için, frambuaz sosunu, dondurmalı pasta, kek, waffle ve pankek gibi tatlıların üzerine dökebilirsiniz.
Meyve salatalarında kullanmak için, frambuaz sosunu, çilek, muz, yaban mersini gibi meyvelerle karıştırabilirsiniz.
Frambuaz Sosu Faydaları
Frambuaz sosu, frambuaz meyvesinin tüm faydalarını taşır. Bu nedenle, frambuaz sosu da aşağıdaki faydalara sahiptir:
- C vitamini, potasyum, magnezyum ve lif açısından zengindir.
- Antioksidanlar bakımından da zengindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
Frambuaz Sosu Yapımı Videosu
Frambuaz sosu yapımının videosunu aşağıda bulabilirsiniz:
[Video Linki]
Frambuaz Sosu İndirme Linki
Frambuaz sosu tarifini içeren PDF dosyası için aşağıdaki bağlantıyı kullanabilirsiniz:
[Dosya İndirme Linki]