Elektrikli Izgarada Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetidir. Elektrikli ızgarada köfte yapmak ise oldukça kolay ve leziz bir yöntemdir. İşte, elektrikli ızgarada köfte yapmanın püf noktaları:
-
Köfte Harcını Hazırlayın:
-
1 kilo kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı nane
-
1 yemek kaşığı maydanoz
-
Köfte Harcını Yoğurun:
-
Tüm köfte harcı malzemesini bir kasede karıştırın.
- Harcı iyice yoğurun.
-
Köfte harcını 15 dakika kadar buz dolabında dinlendirin.
-
Köfteleri Şekillendirin:
-
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
-
Parçaları elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
-
Elektrikli Izgarayı Isıtın:
-
Elektrikli ızgarayı önceden ısıtın.
-
Izgaranın sıcaklığı orta seviyede olmalıdır.
-
Köfteleri Izgaraya Dizip Pişirin:
-
Köfteleri elektrikli ızgaraya dizin.
- Köfteleri her iki tarafını da 10-12 dakika pişirin.
-
Köfteler piştikten sonra servis tabağına alın.
-
Köfteleri Servis Edin:
-
Köfteleri sıcak olarak servis edin.
- Köftelerin üzerine salça sosu, yoğurt veya ketçap ekleyebilirsiniz.
- Köfteleri pilav, bulgur veya patates kızartması ile birlikte servis edebilirsiniz.
Elektrikli Izgarada Köfte Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Köfte harcını iyice yoğurun.
- Köfteleri şekillendirirken çok sıkı sıkmayın.
- Köfteleri elektrikli ızgaraya dizmeden önce yağlayın.
- Köfteleri her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
- Köfteleri piştikten sonra hemen servis edin.
Elektrikli Izgarada Köfte Yaparken Faydalı Siteler ve Dosyalar:
- Elektrikli Izgarada Köfte Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/elektrikli-izgarada-kofte-tarifi/
- Elektrikli Izgarada Köfte Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=0_24v98s07A
- Elektrikli Izgarada Köfte Pişirme Teknikleri: https://www.izgaraustasi.com/elektrikli-izgarada-kofte-pisirme-teknigi/