Elektrikli Izgarada Adana Kebap

Elektrikli Izgarada Adana Kebap

Adana kebap, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle kuzu kıyması kullanılarak yapılır ve şişe dizilerek mangalda pişirilir. Ancak, elektrikli ızgarada da lezzetli bir adana kebap yapmak mümkündür.

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Yapımı

  1. Malzemeler:

    • 1 kilo kuzu kıyması
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 su bardağı maydanoz
    • 1/2 su bardağı soğan
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  2. Yapılışı:

    • Kuzu kıymasını bir kaseye alın.
    • Salça, biber salçası, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
    • Maydanozu ve soğanı ince ince kıyın ve kaseye ekleyin.
    • Sıvı yağı ekleyin ve iyice yoğurun.
    • Kıymayı 12 eşit parçaya bölün.
    • Her parçayı şişe dizin.
    • Elektrikli ızgarayı önceden ısıtın.
    • Şişleri ızgaraya yerleştirin ve her tarafını eşit şekilde pişirin.
    • Pişen adana kebapları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Püf Noktaları

  • Adana kebap yaparken kullanacağınız kuzu kıymasının taze olmasına dikkat edin.
  • Kıymayı iyice yoğurun. Bu, adana kebapların daha lezzetli ve daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
  • Adana kebapları şişe dizerken sıkıca dizmeyin. Bu, adana kebapların eşit şekilde pişmesini engelleyecektir.
  • Elektrikli ızgarayı önceden ısıtın. Bu, adana kebapların daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
  • Adana kebapları ızgarada her tarafını eşit şekilde pişirin. Bu, adana kebapların daha lezzetli ve daha iyi görünmesini sağlayacaktır.
  • Pişen adana kebapları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Servisi

Adana kebap, genellikle pilav, salata ve ayran ile servis edilir. Ayrıca, adana kebap üzerine sumak ve pul biber de ekleyebilirsiniz.

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi