Köri Şok

Köri Şok: Köri Tarifleri ve Malzemeleri

Köri, Güney Asya mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Turunçgiller, zencefil, zerdeçal, kişniş, kimyon, kırmızı biber, sarımsak ve defne yaprağı gibi baharatların karışımından oluşur. Köri, sebze yemekleri, et yemekleri, makarnalar ve çorbalar gibi pek çok farklı yemeğe lezzet katmak için kullanılabilir.

Şok Market, uygun fiyatlı ve kaliteli ürünleriyle Türkiye’nin en sevilen süpermarket zincirlerinden biridir. Şok Market’te köri çeşitleri de oldukça geniş bir yelpazede sunulmaktadır.

Bu yazımızda, Şok Market’te bulabileceğiniz köri çeşitlerini, köri tariflerini ve köri yapmak için gerekli malzemeleri inceleyeceğiz.

Şok Market’te Bulunan Köri Çeşitleri

Şok Market’te bulabileceğiniz köri çeşitleri şunlardır:

• Anadolu Mutfağı Köri (35 gr)
• Calve Köri Sos (260 gr)
• Bağdat Köri (70 gr)

Anadolu Mutfağı Köri (35 gr)

Anadolu Mutfağı Köri, Şok Market’in kendi markası olan bir köri çeşididir. 35 gramlık paketlerde satılmaktadır. İçeriğinde kişniş, zerdeçal, zencefil, tatlı kırmızı biber, kimyon, çemen, defne yaprağı, kekik, karabiber ve yeni bahar bulunmaktadır.

Calve Köri Sos (260 gr)

Calve Köri Sos, hazır bir köri sosudur. 260 gramlık kutularda satılmaktadır. İçeriğinde zerdeçal, kişniş, kimyon, kırmızı biber, sarımsak, defne yaprağı ve sirke bulunmaktadır.

Bağdat Köri (70 gr)

Bağdat Köri, Şok Market’te bulabileceğiniz bir diğer köri çeşididir. 70 gramlık paketlerde satılmaktadır. İçeriğinde zerdeçal, kişniş, kimyon, kırmızı biber, sarımsak, defne yaprağı ve sirke bulunmaktadır.

Köri Tarifleri

Köri, sebze yemekleri, et yemekleri, makarnalar ve çorbalar gibi pek çok farklı yemeğe lezzet katmak için kullanılabilir. İşte size birkaç köri tarifi:

Sebzeli Köri

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 1/2 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı yemeklik doğrayın. Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Domatesi rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın.
2. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun.
3. Havuç, patates ve domatesi ekleyin. 5-10 dakika kavurun.
4. Köri, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
6. Kaynayınca kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7. Maydanozu ekleyip karıştırın.

Etli Köri

Malzemeler:

• 500 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Eti yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik doğrayın. Domates ve biberi küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Eti ekleyip kavurun.
3. Soğanı ekleyip kavurun.
4. Domates ve biberi ekleyin. 5-10 dakika kavurun.
5. Köri, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. 2 su