Şok Şinitzel: En Lezzetli ve Hızlı Tavuk Yemekleri
Şinitzel, Alman mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İnce açılmış tavuk veya dana eti, una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Çıtır çıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmı ile hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir.
Şok market, şinitzel çeşitleri ile her damak zevkine hitap ediyor. Banvit, Keskinoğlu ve Lezita gibi markaların ürettiği şinitzelleri Şok marketlerden satın alabilirsiniz.
Şok Şinitzel Çeşitleri
Şok markette bulabileceğiniz şinitzel çeşitleri şunlardır:
- Banvit Piliç Schnitzel 300 gr
- Keskinoğlu Piliç Schnitzel 300 gr
- Lezita Piliç Cordon Bleu 300 gr
- Banvit Dana Schnitzel 300 gr
- Keskinoğlu Dana Schnitzel 300 gr
Banvit Piliç Schnitzel
Banvit Piliç Schnitzel, taze tavuk göğüs etinden üretilmiştir. İnce açılmış et, una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Çıtır çıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmı ile oldukça lezzetlidir.
Keskinoğlu Piliç Schnitzel
Keskinoğlu Piliç Schnitzel, %100 yerli tavuk etinden üretilmiştir. İnce açılmış et, una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Çıtır çıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmı ile hem lezzetli hem de besleyicidir.
Lezita Piliç Cordon Bleu
Lezita Piliç Cordon Bleu, tavuk fileto arasında kaşar peyniri ve jambon ile sarılmış bir şinitzeldir. Kızartıldıktan sonra üzeri ketçap, mayonez veya hardal ile servis edilebilir.
Banvit Dana Schnitzel
Banvit Dana Schnitzel, taze dana etinden üretilmiştir. İnce açılmış et, una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Çıtır çıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmı ile oldukça lezzetlidir.
Keskinoğlu Dana Schnitzel
Keskinoğlu Dana Schnitzel, %100 yerli dana etinden üretilmiştir. İnce açılmış et, una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Çıtır çıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmı ile hem lezzetli hem de besleyicidir.
Şok Şinitzel Nasıl Pişirilir?
Şinitzelleri pişirmek için öncelikle bir tavada sıvı yağ kızdırın. Şinitzelleri una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Kızgın tavada her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Şinitzelleri fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 200 dereceye ısıtın. Pişirme tepsisine yağlı kağıt serin. Şinitzelleri tepsiye dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Şok Şinitzel ile Ne Yapılır?
Şinitzelleri tek başına servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine ketçap, mayonez veya hardal gezdirebilirsiniz. Ayrıca patates kızartması, makarna veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz.
Şinitzelleri sandviç olarak da yapabilirsiniz. Şinitzellerin arasına peynir, domates, salatalık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Şok Şinitzel Tarifi
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvı yağ
Yapılışı
- Tavuk göğüs etlerini ince dilimler halinde kesin.
- Unu, yumurtaları ve galeta ununu ayrı ayrı kaplara alın.
- Tavuk dilimleri önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
- Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
- Tavuk dilimlerini kızgın tavada her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
**Şok