Şok Yeşil Mercimek: Fiyatları, Çeşitleri ve Pişirme Önerileri
Yeşil mercimek, dünyanın en popüler bakliyat ürünlerinden biridir. Anadolu mutfağında da önemli bir yere sahip olan yeşil mercimek, çorba, salata, pilav ve birçok farklı yemeğin yapımında kullanılmaktadır.
Şok Marketlerde Yeşil Mercimek Fiyatları
Şok Marketlerde yeşil mercimek fiyatları, ürünün çeşidine ve paket boyutuna göre değişiklik göstermektedir. 2023 yılı Aralık ayı itibarıyla Şok Marketlerde yeşil mercimek fiyatları şu şekildedir:
- Anadolu Mutfağı Yeşil Mercimek (1 kg): 22,50 TL
- Yayla Yeşil Mercimek (1 kg): 25,90 TL
- Piyale Yeşil Mercimek (1 kg): 24,50 TL
Şok Marketlerde Satılan Yeşil Mercimek Çeşitleri
Şok Marketlerde farklı markaların yeşil mercimek çeşitleri satılmaktadır. Bu çeşitler arasında Anadolu Mutfağı, Yayla, Piyale, Torku, Kuruyemişçim gibi isimler yer almaktadır.
Anadolu Mutfağı yeşil mercimek, Şok Marketlerde en çok satılan yeşil mercimek çeşitlerinden biridir. Bu mercimek çeşidi, yüksek kalite ve doğal lezzeti ile öne çıkmaktadır. Yayla yeşil mercimek ise, lezzeti ve uygun fiyatıyla dikkat çeken bir diğer seçenektir. Piyale yeşil mercimek ise, uzun süreli kullanım için idealdir.
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu mercimek çeşidi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kalp sağlığını korumaya, sindirim sistemini düzenlemeye ve kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
Yeşil mercimeğin faydaları şu şekilde özetlenebilir:
- Protein içeriği yüksektir. Bir porsiyon yeşil mercimek, günlük protein ihtiyacının yaklaşık %25’ini karşılamaktadır.
- Lif içeriği yüksektir. Bir porsiyon yeşil mercimek, günlük lif ihtiyacının yaklaşık %20’sini karşılamaktadır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Yeşil mercimek, B vitaminleri, C vitamini ve demir gibi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
- Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Yeşil mercimek, lif içeriği sayesinde kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olmaktadır.
- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Yeşil mercimek, lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olmaktadır.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Yeşil mercimek, lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırmaya yardımcı olmaktadır.
Yeşil Mercimek Nasıl Pişirilir?
Yeşil mercimek, pişirmesi oldukça kolay bir besindir. Yeşil mercimeği pişirmek için şu adımları takip edebilirsiniz:
- Yeşil mercimeği bol suyun içinde yıkayın.
- Yeşil mercimeği bir tencereye alın ve üzerine bol su ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- Mercimekler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
Yeşil mercimeği pişirirken tuz ve baharat ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yeşil mercimeği pişirdikten sonra üzerine yoğurt veya salata sosu dökerek servis edebilirsiniz.
Yeşil Mercimek ile Yapabileceğiniz Tarifler
Yeşil mercimek, çorba, salata, pilav ve birçok farklı yemeğin yapımında kullanılmaktadır. Yeşil mercimek ile yapabileceğiniz bazı tarifler şu şekildedir:
- Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek çorbası, Anadolu mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Bu çorbayı yapmak için yeşil mercimeği, soğanı, sarımsağı ve salçayı bir tencereye alın ve kavurun. Ardından, üzerine su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Mercimekler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Çorbayı sıcak olarak servis edin.
- Yeşil Mercimek Salatası: Yeşil mercimek salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu salatayı yapmak için yeşil mercimeği, domatesi, salatalığı, soğanı ve dereotunu bir kasede karıştırın. Ardından, üzerine tuz