Şok Yağlı Kağıt Nedir?
Şok yağlı kağıt, pişirme kağıdının bir türüdür. Normal pişirme kağıdı gibi yağlanmış bir yüzeye sahiptir, ancak bu yağ yüzeye daha güçlü bir şekilde bağlanmıştır. Bu, şok yağlı kağıdın daha dayanıklı ve daha az yağlı bir yüzeye sahip olmasını sağlar.
Şok yağlı kağıt, fırında pişirme, kızartma ve dondurma gibi çeşitli yemek pişirme tekniklerinde kullanılabilir. Fırında pişirme için, şok yağlı kağıt tepsisi veya fırın kabını yağlamayı ve unlamayı gereksiz kılar. Kızartma için, şok yağlı kağıt yiyeceklerin yapışmasını önlemeye yardımcı olur. Dondurma için, şok yağlı kağıt yiyeceklerin donmasını ve yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Şok Yağlı Kağıt Nasıl Kullanılır?
Şok yağlı kağıt, normal pişirme kağıdı gibi kullanılır. Tepsisi veya fırın kabını yağlamadan önce şok yağlı kağıdı üzerine yerleştirin. Fırında pişirme için, şok yağlı kağıdın kenarları tepsiden taşacak şekilde kesin. Bu, yiyeceğin tepsiden taşmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Kızartma için, şok yağlı kağıdı kızartma tavasına veya fritözüne yerleştirin. Yağ ekleyin ve kızgın oluncaya kadar ısıtın. Yiyeceği şok yağlı kağıda yerleştirin ve kızartın.
Dondurma için, şok yağlı kağıdı dondurucuda dondurmak istediğiniz yiyeceklerin üzerine yerleştirin. Yiyeceğin etrafında şok yağlı kağıdı katlayın. Dondurucuya koyun ve dondurun.
Şok Yağlı Kağıdın Faydaları
Şok yağlı kağıt, normal pişirme kağıdına göre birçok avantaja sahiptir.
- Daha dayanıklı ve daha az yağlı bir yüzeye sahiptir.
- Yemeğin yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
- Temizlenmesi daha kolaydır.
Şok yağlı kağıt, aşağıdakiler gibi çeşitli yemek pişirme tekniklerinde kullanılabilir:
- Fırında pişirme
- Kızartma
- Dondurma
Şok Yağlı Kağıt Kullanmanın Püf Noktaları
Şok yağlı kağıdı kullanmanın bazı püf noktaları şunlardır:
- Şok yağlı kağıdı kullanmadan önce, kağıdın üzerinde herhangi bir kırışıklık veya bükülmüş alan olup olmadığını kontrol edin. Bu alanlar, yiyeceklerin yapışmasına neden olabilir.
- Şok yağlı kağıdı fırına koymadan önce, kağıdın kenarlarını tepsiden taşacak şekilde kesin. Bu, yiyeceğin tepsiden taşmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
- Şok yağlı kağıdı kızartma tavasına veya fritözüne koymadan önce, kağıdın eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Bu, yiyeceklerin eşit şekilde kızarmasına yardımcı olacaktır.
- Şok yağlı kağıdı dondurmak istediğiniz yiyeceklerin üzerine koymadan önce, yiyeceğin etrafında şok yağlı kağıdı katlayın. Bu, yiyeceğin dondurucudan çıkarılırken parçalanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Şok Yağlı Kağıt Fiyatları
Şok yağlı kağıt, normal pişirme kağıdına göre daha pahalıdır. Ancak, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı nedeniyle, uzun vadede tasarruf sağlayabilir.
Türkiye’de şok yağlı kağıt fiyatları, markaya ve gramajına göre değişmektedir. Genel olarak, 8 metre uzunluğunda ve 120 gram ağırlığındaki bir şok yağlı kağıt rulosu, 20-30 TL arasındadır.
Şok Yağlı Kağıt İndirme Linki
Şok Yağlı Kağıt İndirme Linki: https://www.sokmarket.com.tr/tuttaze-pisirme-kagidi-8-mt-120-gr-p-3095/
Bu linkten, Şok marketten online olarak şok yağlı kağıt satın alabilirsiniz.