Şok Lor Peyniri
Lor peyniri, peynir altı suyunun pıhtılaşması ve preslenmesi ile elde edilen bir süt ürünüdür. Yumuşak, tuzlu bir tada sahiptir ve genellikle kahvaltıda, salatalarda, sandviçlerde ve hamur işlerinde kullanılır.
Şok marketlerde satılan lor peynirleri, genellikle inek sütünden üretilmektedir. Ancak, keçi sütünden, koyun sütünden veya farklı bitkisel sütlerden üretilen lor peynirleri de bulmak mümkündür.
Şok lor peynirleri, farklı gramajlarda ve yağ oranlarında satılmaktadır. Örneğin, 500 gramlık, 1000 gramlık ve 2500 gramlık seçenekler mevcuttur. Ayrıca, %20, %30 ve %40 yağ oranına sahip seçenekler de bulunmaktadır.
Şok lor peynirlerinin fiyatları, gramajına ve yağ oranına göre değişiklik göstermektedir. Örneğin, 500 gramlık %20 yağ oranlı lor peyniri 20 TL civarındadır.
Şok Lor Peynirinin Faydaları
Lor peyniri, besin değeri yüksek bir süt ürünüdür. Protein, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve çinko gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca, A, B12 ve D vitaminleri içerir.
Lor peyniri, özellikle protein açısından zengin bir besindir. 100 gram lor peyniri yaklaşık 15 gram protein içerir. Bu, günlük protein ihtiyacının yaklaşık %25’ini karşılar.
Lor peyniri, kalsiyum açısından da zengin bir besindir. 100 gram lor peyniri yaklaşık 500 miligram kalsiyum içerir. Bu, günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık %25’ini karşılar.
Lor peyniri, fosfor, magnezyum ve çinko gibi mineraller bakımından da zengindir. Bu mineraller, kemik ve diş sağlığı, kas fonksiyonu, enerji üretimi ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
Lor peyniri, A, B12 ve D vitaminleri de içerir. Bu vitaminler, göz sağlığı, sinir sistemi sağlığı, kan hücrelerinin üretimi ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
Şok Lor Peynirinin Zararları
Lor peyniri, genel olarak sağlıklı bir besindir. Ancak, aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Lor peyniri, yüksek oranda sodyum içerebilir. Fazla sodyum tüketimi, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir.
Lor peyniri, yüksek oranda yağ içerebilir. Fazla yağ tüketimi, kilo alımına, kalp hastalığı riskinin artmasına ve diyabet riskinin artmasına neden olabilir.
Lor peyniri, laktoz içerebilir. Laktoz intoleransı olan kişiler, lor peyniri tükettiklerinde sindirim problemleri yaşayabilirler.
Şok Lor Peynirini Nasıl Saklarım?
Lor peyniri, buzdolabında saklanması gereken bir besindir. Açılmamış lor peyniri, buzdolabında 6 ay tazeliğini korur. Açılmış lor peyniri ise buzdolabında 3-5 gün tazeliğini korur.
Lor peynirini buzdolabında saklamak için, hava almayan bir kapta veya streç filmle sararak saklayabilirsiniz.
Şok Lor Peynirini Nasıl Pişiririm?
Lor peyniri, pişirilerek de tüketilebilir. Lor peynirini pişirmek için, bir tavada tereyağını eritin ve lor peynirini ekleyin. Lor peyniri eriyene kadar pişirin.
Lor peynirini, börek, pide, lahmacun, pizza gibi hamur işlerinde de kullanabilirsiniz.
Şok Lor Peynirini Nasıl Kullanırım?
Lor peyniri, kahvaltıda, salatalarda, sandviçlerde ve hamur işlerinde kullanılabilir.
Kahvaltıda, lor peyniri, ekmek, reçel, bal, zeytin, domates, salatalık gibi besinlerle birlikte tüketilebilir.
Salatalarda, lor peyniri, domates, salatalık, biber, soğan gibi sebzelerle birlikte tüketilebilir.
Sandviçlerde, lor peyniri, salam, sucuk, peynir, domates, salatalık gibi besinlerle birlikte tüketilebilir.
Hamur işlerinde, lor peyniri, börek, pide,